dinsdag 28 februari 2023
maandag 27 februari 2023
zondag 26 februari 2023
Ondertussen...
en zijn de vergeefse opzoekingen naar pensionaat-menus uit de jaren 60/70
en postzegelkunst gestaakt...
Pinterest is VERSLAVEND edoch een zéér aangenaam tijdverdrijf voor 3ssens!
eigen foto
Dit zijn enkele "borden" van mijn pinterest verzameling.
De meeste hebben een westvlaamse titel zoals bijvoorbeeld
fietjefatjerie, vwôrjaor, frezen, 'k wille nô de zjî....
wat het zoekwerk
voor andere pinterest gebruikers misschien niet vergemakkelijkt
maar om prentjes te kijken hoef je geen talen te kennen !
Op pinterest begrijpt 3ssens zelfs Oosterse en ook Slavische talen!
Helaas is het met mijn laptop hetzelfde als met mijn lijf en leden :
VERSLETEN !
Als 3ssens , TE VEEL en TE SNEL van het ene naar 't andere prentje wil...
komt het 'device' in de problemen en moet het HERSTARTEN.
En... dat duurt zijnen tijd. Zéér vervelend ook! Zeker tijdens het bloggen!
Dat collecteren van al de errors is ook slopend
voor het device van 3ssens zenuwstelsel, dus
gaan we best iets anders doen in de wachttijd zoals
handdoeken plooien of liever :
of
of
... Ondertussen hebben jullie via 3ssens eigen fotos gezien
waar 3ssens zich meestal mee onledig houdt
als haar device wil ontsnappen aan algemene ménagetaken.
Ja, ik ben een jurkje voor Ro aan het breien met de nieuwe wol
Het bovenstuk is in jaquard en ik merk nu al dat ik een bolleke wol
te kort zal komen ! ('t wollewinkeltje heeft ze nog in voorraad ! Oef)
Dit is het breiboek met het patroon en zo'n knot zal ik te kort komen!
3ssens is weeral te lang aan de blog bezig ook!
't Is ONDERTUSSEN tijd om de puree voor de troedeloetjes te gaan stampen.
't Is wel een feit dat die blog als een koffieklets met "een scherm" is voor 3ssens!
Al wie dit leest zit achter dat scherm....
En ik wou dus nog vertellen dat ONDERTUSSEN
de hagelbuien van gisteren, vervangen zijn door zonneschijn vandaag.
en...
Dat we komende weken veel aangename dingen hebben,
om naar uit te kijken, al is het vasten !
zaterdag 25 februari 2023
vrijdag 24 februari 2023
HA! Inspiratie !
met dank aan 1) vriendin Chris: ex normaliste van Ten Doorn
en 2) vriend Timo : muzikant, artiest en platen-maker
met de vraag of we nog wisten WAT er op het menu stond
in onze normaalschooltijd ( 1968 - 1972)
( Zou Chris eindelijk een boek aan 't schrijven zijn, haar mémoires ??)
3ssens had net haar ontbijtstuutjes met kriekenconfituur op
en antwoordde meteen dat de EERSTE herinnering die bovenkwam
die van het VERSE BROOD met BANAAN was
We kregen op 't pensionaat 4 maaltijden per dag! Waaronder een vieruurtje.
Eens per week kregen we een banaan bij de boterhammen.
Er volgde een héééééle resem antwoorden !
Martine zette meteen "niet té rijpe" bananen op haar boodschappenlijst.
Ik appte nog dat we niet mochten klagen over het pensionaats menu...
O.L.Vr. Ten Doorn had een eigen bakkerij en de GEUR
van dat heerlijke verse brood kwam weer bovendrijven in mijn geheugen.
We hielden wedstrijden wie 't meeste boterhammen op kon...
Voor 't menu van avond- en middagmaal moest ik dieper graven!
Uit 't vergiet mijner memorie kwam eerst boven wat ik NIET lustte...
glanzende jakkie schorseneren in witte brij met worst...
of kleverige plakken rosbief met erwtjes en wortelen
Internetfoto van zomaar een schotel uit die tijd
De afdelingen in 't instituut O.L.Vr.Ten Doorn :
Lagere school/ Middelbare school/ Normaalschool/ Regentaat
en dan nog het klooster met de Zusters van Liefde....
hadden elk hun keukens waar vers gekookt werd.
Het menu had zeker niet tot doel om de leerlingen
en de nonnekens SLANK te houden... overal zat dikke SAUS bij.
Als avondmaal kregen we veel aardappelslaatjes mét ....
of gebakken patatjes mét koude pla
Ik leerde daar vissla binnenkrijgen....
Meestal smaakte het toch... je had trouwens dus 4 x per dag
de kans om je mét tafeletiquette manieren (we kregen daar les in)
toch vol te proppen met wat je wel graag at.
De tafels van 8, een mix van 2 leerlingen per leerjaar, gemengde leeftijden dus
VASTE plaatsen en klaspartner, geroosterd voor héél 't trimester,
en niet door de leerlingen zelf gekozen.
3ssens heeft tot 3X toe een eerste trimester tegenover
Marie-Hélène Dekersgieter doorgebracht... zucht.
De katheder met de toeziende non, het verdelen van de gecensureerde post,
het bidden, de verplichte stilte tijdens 't rechtstaand wachten voor de maaltijd...
foto van internaatskeuken uit de jaren 60/70
Géén afbeeldingen noch enige info gevonden uit Eeklo zelf over de keukens toen
al zat 3ssens wel een uur te googelen (weer) !!
Deze foto is een van de enige "culinaire" uit de archieven van Eeklo.
( Erfgoedhuis Zusters van Liefde, Gent)
Het is de huishoudklas, VER voor onze tijd daar,
al hadden we ook om de 14 dagen kookles in de lokalen van 't Middelbaar.
( Ik heb eens voor de mop, haha, véél te véél macaroni laten koken daar
het grote goudkleurige ronde blik voorraad vol soubry
hélemaal in de ketel gekapt ipv zorgvuldig afwegen volgens 't boek!
De grap werd me niet in dank afgenomen ....
Als straf moesten we ALLE, alle, alle gekookte pasta puur opeten
en dan puffend verplichte rondjes gaan lopen op de speelplaats
om al die calorieën te verbranden - of over te geven;
Van braaksel inhouden en zo gesproken....
Op zaterdagvoormiddag hadden we nog les !
We kregen geen middagmaal meer voor we met bus en trein huiswaarts mochten.
In de eetzaal stonden wel flesjes chocomelk klaar (stabilac ??) met een "koek"
Die choco in glazen fles moest staand en supersnel geconsumeerd
de ingepakte prinskoek mocht mee voor op de trein...
Meestal misselijk dus op die bus naar Gent station.
Amaai, Chriske ! Door jou vraag en toedoen zit ik hier weer zelf opzoekingen te doen!
Heb zelfs de eigen archieven van de normaalschool bovengehaald.
Je mag nog copies van enige gevonden schatten verwachten !!
Jaja, die Chris is als de diepe Stille Oceaan ...
ze zegt niet veel zelf maar met 1 woord of zin of vraag
zet ze al de rest aan 't babbelen, communiceren en denken...
en zo houdt ze ons sinds toen ook stevig aaneen en bijeen.
TOP !
TEN TWEEDE
Papa beer bracht deze platenhoes (mét LP) van Timo Van Luyck mee...
Ze brengen weer samen een plaat met impro jazz uit ;
bij de uitgeverij van Timo : La Scie Dorée
Maar, nee, niet deze hierboven, dit is er een met muziek van Timo zelf....
3ssens zal niet vrijwillig beluisteren maar ik vind de HOES erg speciaal.
Timo is ook kunstenaar en heeft vooral OOG voor raar moois...
Hij vond op de rommelmarkt een houten plankje
met een vaag plaatje onder een vernis- en nicotinelaag.
Hij heeft het proper gemaakt en...
een kunstwerk gemaakt met stukjes POSTZEGEL kwam tevoorschijn.
De artiest zal eeuwig anoniem blijven vermoedelijk.
Timo gebruikte het voor zijn platenhoes.
détail
3ssens vindt dit speciaal en mooi
Wedden dat 3ssens na de noen "postzegelkunst" zit te googelen
of zelf de plakboeken bovenhaalt ???