Overschakelen naar glutenvrij.

Geen klein bier.

Helaas moet ik mijn blogvolgers

nog wat vervelen met de glutenvrijwording mijner keuken.

Alles is nog nieuw en vaneigens zie ik nu overal

die onzichtbare gluten neerdwarrelen en schade berokkenen.

Gelukkig drinkt Ro geen klein bier want daar zitten ook al gluten in !

't Is boekendag vandaag !!

Omdat mijn kop vol zit met dat leren glutenvrij koken en brood bakken

en de frietketel vandaag nog goed uitgewassen moet worden

en de olie vervangen naar de soort die veilig is voor Ro

én frietpatatten moeten aangekocht  (diepvriesfriet uit den boze)

tegen frietjes-woensdag...

 zal er niet veel tijd overschieten om te lezen.

Mijn "eters" vinden het helemaal niet erg dat ze vanaf nu

enkel nog verse zelf gesneden friet voorgeschoteld krijgen.

Oma zal eens zuchten en schillen en schillen en snijden snijden of...

We kunnen OPA zodanig prijzen met zijn frietsnij-bak-kwaliteiten

dat hij die taak overneemt.

Dat was indertijd al een van ons mama's slimme zetten,

papa Remi was de BESTE en de énige frietspecialist van 't ouderlijk huis.

Morgen met de kinderen naar de bib.

Er is weeral eens woensdagse pedagogische studiedag en geen school

Naast mijn ontspannende lectuur ook coeliakie info boek zoeken.

Manlief bracht uit Brussel enkele antieke kaarten mee als cadeautje.

Deze vind ik erg mooi en zo toepasselijk momenteel!

Hierbij al vertellen dat mijn eerste glutenvrije brood gelukt is!

Oef...

Ooit hebben mijn eigen kinderen me een stresskieken genoemd

en tijdens corona zelfs een netheids-nazi !!!!

Dat zal ik dezer dagen ook wel weer zijn, in overdrijvende zin,

maar 't komt goed.

Wordt vervolgd.