Wedden dat de meeste mensen

koude schotel eten vandaag ...

 

'k ben nog lang niet klaar,

al is het nog niet TE warm hier;

de moeilijke dingen kunnen nog buiten.

Confituretijd !

Nee, 3ssens maakt dat lekkers niet meer zelf.

dat is véél keukenwerk ! ! 

al blijft (ergens) thuis gefabriceerde jam

DE BESTE

Nee, 3ssens koopt of KRIJGT die pottekes plezier

Eigen foto van deze 17 juni morgenstond

met frezenconfiture in de mond.

Gisteren kregen we deze pot "aardbei 26" cadeau

van zus Lieve, bij een onverwacht bezoekje.

Jean-Pierre en Lieve zijn beruchte fietstoeristen

zowel aan zee als hier langs de vaart tot... bij ons.

We wonen op een goed gelegen fietsroute knooppunt !

Eerst spuitwater- dan koffieklets in onzen hof

Gisteren was het daar nog niet TE heet 

die oververhitting hadden ze op de velo gekregen

Je kan op 3ssens ochtend-foto niet zien

dat 3ssens al een hele lepel (of 2) voorgeproefd had

en dan nog een lepel getest had bij de natuuryoghurt

dan... een grote  brûne stûte volgesmeerd !

mummmmmummmmummm

Lieve had niet enkel frezen ût Gilwe

(aardbeien uit Geluwe, 3ssens roots, DE beste vaneigens)

in haar confitureketel gekookt

ook wat rabarber, een restje rode bessen

en een vleugje munt erbij gesmeten !

Geslaagde combinatie

en helemaal naar 3ssens goesting

die haar confiture liever niet te zoet heeft

en vanmorgen enkel zomerfruit proefde.

Njam njam njam

* - " da potje goat nie lange meegaôn"

* dat potje is geen lang leven beschoren

't zal westvlaams gewijs snel leeggesnoept zijn

In de bedank app daarjuist

heeft 3ssens, zus Lieve 3ssens 

tot haar hof-leverancier benoemd.

PS : moesten er nu familieleden of vrienden zijn

die jaloers  zijn op deze benoeming

doe dan mee

aan 3ssens grote confiture vergelijkings wedstrijd

door hier ook een potje "home made" af te leveren

en maak kans op een prachtige medaille

artisanaal vervaardigd met een confiturepotdekseltje

 

3ssens weet bij het opstaan

of het een "verstrooide" dag wordt

of niet...

een trage hersenen- en stramme gewrichtendag

Nee, 3ssens geraakt weer niet gestart vandaag,

toch niet voor het werk in de ménage...

 

Uit de weekendkrant

Maud Vanhauwaert heeft 3ssens weer even stil gekregen.

" De wereld is een schouwtoneel..."

(alweer) zeer raak verwoord in dit cursiefje.

3ssens bewondert die taalkunst

 blijft grote fan van Maud Vanhauwaert.

3ssens bewaart vaak dit "Entree" hoekje uit de krant

in een speciaal schriftje

In mei verscheen Mauds boek met haar cursiefjes.

Mootjes in nog geen 200 woorden

noemt ze die zelf.

3ssens heeft toen het boek verscheen,

verschillende tijdschrift-

en krantenartikelen er over gelezen en bewaard.

Het boek zelf heb ik nog niet

maar 't staat bovenaan mijn aankooplijst !

In de artikels las 3ssens dat Maud  met haar cursiefjes,

"tranches de vie" of kleine raampjes op de wereld;

wil ontwapenen, ontroeren, speels ontregelen....

en dat lukt haar 

3ssens vindt die mootjes steeds een schot in de roos,

goal !!

Ze raakt me steeds met haar prachtig taalgebruik

over levens-feitjes

In mei wou 3ssens al over dit nieuwe boek bloggen

maar er kwam steeds iets anders tussen

Het boek heeft een rechthoekig gat 

Maud wou een echt vensterke , raampje

het was erg moeilijk om dat te verkrijgen

en daar vertelde ze erg ludiek over in de artikels

en in het radioprogramma op radio 1 : Compagnie Merkpoel

" Het verhaal van mijn gat"

Al zei iedereen dat een gat met rechte hoeken

in een boek uitsnijden schier onmogelijk te maken was;

hield Maud koppig vol in haar zoektocht

naar HAAR gat

en ze vond uiteindelijk iemand die het wel 

in grote oplage, uit kon snijden, haar gat,

haar raam op de wereld.

Het verhaal hierover, van haar gat dus,

noemt ze een ode aan ambachtelijkheid.

Tot zover

P.S.

Gelukkig moest 3ssens gisteren geen venster

uitsnijden in de gelukte biscuittaart !

Het in lagen snijden was al moeilijk genoeg voor 3ssens

3ssens heeft geen taartzaag/snijder in huis

Dat moest dus voorzichtig met 't broodmes...

Eindresultaat

niet banketbakker-ambachtelijk qua doorsnede

maar 't was lekker.

 

Vaderkensdag 2026

Dit is papa Remi 3ssens

Hij hield van schilderen, tekenen, heemunde

archieven aanleggen, muziek,zingen

schoonschrift met chinese inkt

tuinieren, cactussen kweken

pintje drinken, chjeuklaô truffels snoepen

zoete wijn nippen uit een fijn glaasje bij de biscuit taart

leute maken aan feesttafels en nog veel meer

bovenal hield hij van onze mama

en al zijn 3ssentjes

Vandaag zal ik over hem vertellen 

aan de kinderen en kleinkinderen

Ze zijn er nu nog niet, straks wel.

3ssens allereerste poging tot glutenvrije biscuit taart

staat zijn veelbelovende geuren te verspreiden in de oven

3ssens houdt de vingers gekruist

en controleert het bakken om de vijf voeten

turend door het oven-vensterke, zonder echt iets te zien

hmmm...nog een minuut of 4....

We willen papa beer en zijn kroost

een heerlijk romig fruitig dessert aanbieden

(plan B - pasteis de Belem van op 't hoekske

liggen stiekem ook klaar in de kast)

ook voor kinderen die hun vader missen

en vaders die een kind missen

 

Daar is de zon!

Naar buiten naar buiten

we vliegen zelf niet uit

maar kijken met genoegen

naar wie dat wel doet.

Morgen vaderdag.