Het plezante aan verjaren is 

dat je veel onverwacht en plezant bezoek krijgt

Fijne pakjes met een strik, geschenktasjes, wijn en boeketten

veel extra wensen, gezang, knuffels en kussen.

(Laat maar komen, denkt 3ssens !)

Vorige week wou 3ssens haar halsketting met glazen kralen dragen,

lang geleden een verjaardagscadeau...

3ssens liet hem vallen !!! De rijgdraad brak door...

OVERAL PARELS !!!

De kralen liggen in een schaaltje op de kast,

3ssens had nog geen tijd om hem opnieuw te rijgen.

Zondag kreeg ik van Ro een pakje met een kaart

en een PRACHTIGE oranje plastic ketting 

(uit haar eigen collectie)

Hij past "gegoten" bij mijn bruin/beige bloes

en hij slingert nu vrolijk over mijn hart vol liefde.

pinterest kiekje.

Ondertussen zit opa de patatten te jassen,

hij wil ook de frieten snijden, hij wil vééél frieten.

Oma heeft wat meer tijd om te bloggen !

Geen school maar de troedeloes zijn nog even

met hun papa buiten aan 't spelen op het pleintje.

Nog even over mijn broodbak avontuur 

dat eerst uitgesteld werd omdat ik zaterdag ontdekte 

in het receptenboekje dat bij de bakmachine zat

dat ik GLUTENVRIJE gist nodig had !!!

Op de broodmix meelzak stond er " gist toevoegen"

 

Jonas is nog naar verschillende winkels teruggegaan

maar... glutenvrije gist was nergens te vinden.

Chat gtp en dokter google en AVEVE én zus Lieve

wisten dat GIST zowiezo glutenvrij IS.

Dus toen ik dan maandag aan dat bakken begon

heb ik maar een van mijn Dr. Oetker gistpoeder toegevoegd.

Wat ook nog ontbrak in mijn (kleine) keuken

die TOTAAL niet lijkt op die van Jeroen Meus:

Een nauwkeurige weegschaal.

Mijn oud balanske is goed genoeg voor pannenkoeken

Gelukkig kon ik direct de weegschaal van vriend Rik lenen

en ondertussen heeft hij voor mij hetzelfde aangekocht

aangezien hij toch in Leuven moest zijn.

Danku Rik !

Glutenvrij brood bakken in de machine duurt

in het geheel toch een drie uur...

Méér dan tijd genoeg om de strijk te doen, die was blijven liggen 

Het bedienen van de bakmachine is redelijk eenvoudig

het recept voor glutenvrij vraagt extra zeven

en eerst zelf deeg mengen met spatel .

Voor de rest is het makkelijk als je nauwkeurig

volgens het boekje werkt.

Als totale beginner, vond 3ssens dat toch 't veiligst.

Vingertjes gekruist toen ik op "start" knopje duwde

GELUKT !!

Effe schrikken want de kneder zit onder IN het brood !!

't Schijnt dat dat normaal is...

3ssens begreep nu de uitleg over de bijgeleverde HAAK

om de kneedhaak te verwijderen...

aha, niet uit de machine, UIT het brood dat dus een GAT krijgt !!

Geproefd. VERS... mmmm even lekker als gewoon brood.

Ro vond de sneetjes die we eerst diepgevroren en 

voor gisteren weer ontdooid hadden, niet meer zo smakelijk.

Inderdaad, beetje rare structuur in de mond...

Snijden met mes in deze wolk van een brood...  moeilijk.

Een makkie voor opa met zijn stoere electrisch mes !!

JA, de broodplank is eerst goed afgespoeld met heet water

idem voor het afkoel rooster.

Dat hebben we nog niet "dubbel" 

Ondertussen heeft onze lieve opa

de frietjes al gesneden met zijn groente-snij-nicer -dicer "kalut"

Als mannen een taak krijgen die hen ligt

nemen ze de HELE uitvoering ervan zeer ernstig op.

(hihihi)

ALLES voor de kleinkinderen hé.